Les Corses avant la Corse

Pour ce premier événement de l’année, en janvier dernier,  nous avons proposés à 170 clients d’une célèbre marque de cosmétique une journée incentive exclusive à la découverte de la Corse authentique.
Scindés en plusieurs groupes, nos clients sont partis à la rencontre des traditions et des hommes qui font du peuple Corse ce qu’il est aujourd’hui.

Plusieurs moments de partage ont rythmé cette journée :

La Corse, de la mer à la montagne

Du pain, du vin et des oursins… nos clients ont réalisé une authentique « Oursinade » en bord de mer, dans un cadre exceptionnel, sublimé par les rayons du soleil du matin; Accompagnés par un pêcheur et équipés tels de vrais professionnels, les clients ont vécu une expérience inédite et conviviale avant de déguster le fruit de leur travail.

Pendant ce temps là, un autre groupe découvrait la méthode ancestrale de fabrication du brocciu aux pieds d’une tour génois datant du 16ème siècle tandis qu’un autre participait à un atelier de fabrication de la tome corse dans la vallée du Prunelli. Tous deux en compagnie de bergers. L’un comme l’autre, le  brocciu et le fromage font partie intégrante du patrimoine culinaire de la Corse. Leur mode de fabrication est indissociable. L’un découle de l’autre.

Miel & Charcuterie

Au pied de la tour de Turgià, un apiculteur était également présent afin de faire déguster les différents miels de la région et transmettre sa passion et son savoir faire.

Enfin, impossible de venir en Corse sans rencontrer un véritable producteur de charcuterie. Niché au sein du petit village de Frassetto, une quinzaine de clients a visité un atelier de charcuterie en partageant avec l’éleveur les différentes étapes : découpe, séchage…

La quintessence de l’âme corse

Nos clients ont également eu le privilège d’assister à un cours de chants polyphoniques donné par un célèbre groupe de la région, et ce dans une chapelle du 12ème siècle afin de profiter d’une acoustique parfaite. Les chants corses véhiculent aujourd’hui certaines idées et valeurs chères à la Corse. Ils puisent leurs sources dans la vie de tous les jours, dans les événements religieux, familiaux et sociaux. La quintessence, c’est l’art de mettre en accord 3 voix – basse, seconde et terce – afin de faire résonner toute la profondeur de l’âme Corse au cours de votre événement.

L’âme Corse se retrouve également à travers  son vin, rouge blanc ou rosé, en présence d’un sommelier et au cœur d’un petit vignoble de la vallée de la Gravona sélectionné avec soins, une autre partie du groupe a pu découvrir la richesse et la diversité du vignoble corse.
Une matinée unique avec des rencontres inoubliables !

A « spartera »  le partage , un déjeuner d’exception

A la fin de cette matinée, nos 170 clients se sont retrouvés à l’hôtel Radisson Blu Resort & Spa,  privatisé pour l’occasion, en compagnie de tous les intervenants pour un déjeuner sous forme de marché corse. Une mise en commun de tous les produits dégustés et la mise en place un banquet de dégustation  ont donné lieu à des moments d’échange et de partage entre les différents participants et les producteurs sur ce qu’ils avaient vécu au cours de la matinée

Cette journée exceptionnelle s’est achevée par un concert de chants corse et par le « Dio Vi Salvi regina » , l’hymne corse. Un moment de communion et d’émotion inoubliable.

Ce team-building a permis de créer pour les participants une véritable immersion au sein de la tradition, du terroir et de la culture Corse à une période idéale pour cela. Découvrir, écouter, ressentir, goûter, échanger… tous les ses sens ont été mis en éveil pour s’émerveiller des personnalités, des savoir-faire et des productions locales.

Un grand merci à notre partenaire l’agence PHILOSPHY pour sa confiance.